規則入門

一、台灣麻將的牌組構成

台灣麻將共 144 張牌，由四大類組成：

類別	牌張	張數
序數牌	萬子 1–9、筒子 1–9、索子 1–9	各 36 張，共 108 張
字牌（風牌）	東南西北	各 4 張，共 16 張
字牌（三元牌）	中發白	各 4 張，共 12 張
花牌	春夏秋冬、梅蘭菊竹	各 1 張，共 8 張

台灣規則採 16 張制：每人起手 16 張，摸到花牌立即補花，直到手中無花為止。這是與大陸麻將（13 張制）最大的差異之一。

二、基本流程：一局從開始到結束

開局前：洗牌、理牌、骰子決莊

四人就坐後，先洗牌建牌牆（每邊 18 墩，共 72 墩），由擲骰子決定莊家，莊家從對應位置開門摸牌。

摸牌與打牌循環

莊家先摸 1 張（共 17 張），打出 1 張，之後按逆時針順序輪流。每人的回合：摸 1 張 → 決定打哪張 → 打出。遇到碰、槓、胡則中斷正常流程（見下節）。

補花

摸到花牌不能留在手中，必須立即亮出並從牌牆末端補 1 張，若補到花牌繼續補，直到補到非花牌為止。花牌影響台數計算（1 花 = 1 台），是台灣麻將的重要得分來源。

三、碰、吃、槓詳解

碰（Pong）

任何人打出的牌，若你手中有兩張相同的牌，可以喊「碰」，拿走那張牌與手中兩張合成一組面子（刻子），亮出後打出 1 張。碰可截斷輪序，但只能碰刻子，不能碰對子。

吃（Chow）

台灣麻將中，大多數規則版本不允許吃牌，或只有特定情況下允許上家的牌才能吃。上桌前務必確認當場規則，避免爭議。

明槓（Open Kong）

碰出刻子後，若又自摸到第 4 張相同的牌，可以加槓。或者某人打出的牌恰好湊成四張，也可明槓。槓後從牌牆末端補 1 張，槓上自摸算 1 台。

暗槓（Concealed Kong）

手中自行摸到四張完全相同的牌，可以宣告暗槓。暗槓不打斷他人輪序，但聽牌後若暗槓改變聽牌型，部分規則視為詐和，需特別留意。

四、聽牌與胡牌條件

什麼是聽牌？

當你的 16 張手牌（扣除已亮出的面子）只差 1 張就能湊成完整牌型時，稱為「聽牌」。聽牌時可以宣告，但宣告聽牌後不能再換牌。

胡牌（Hu）

完整牌型為：4 組面子（刻子或順子）+ 1 組對子（雀頭），共 14 張（已亮出的面子另計）。台灣麻將通常要求最低 3 台（含花牌）才能胡牌，部分桌規要求 1 台底。

自摸 vs. 點炮（放炮）

• 自摸：自己摸到胡牌張，由其他三家各付籌碼（通常自摸加 1 台）
• 點炮：由打出胡牌張的人單獨付，稱為「放炮」或「點炮」

五、常見禁胡牌型（新手必讀）

以下情況在台灣主流規則中禁止胡牌，強行宣告視為詐和，可能被罰：

• 漏報花牌：摸到花牌忘了補花，直接打牌後被發現
• 詐和（詐胡）：牌型不足台數或構成不合法，仍宣告胡牌
• 不合法聽牌改動：宣告聽牌後偷換手牌
• 搶槓不合法：加槓時非胡牌配置仍宣告搶槓胡

六、台灣麻將 vs. 其他版本主要差異

規則項目	台灣麻將	大陸麻將（參考）
手牌張數	16 張	13 張
花牌	有，計台	多數版本無
最低台數	3 台（多數桌規）	無或 1 番
自摸加台	+1 台	依規則不同
吃牌	多數禁止或限制	允許